Das Teil hat parrallele rillen, also Bearbeitungsspuren. Wenn du die nicht selber gemacht hast, dann ist es ein Bombensplitter.
Die "Krusten" sind pure Rostablagerungen. Je länger eisen rostet umso dicker wird die Rostschicht. Die Seite, die an der Oberfläche liegt bildet eine wesentlich härtere Schicht aus, die zuweilen sehr fest und dünn ist.